Sayuran Unik, Red Brussels Sprout

PERTANIAN INDONESIA. Nama sayuran Brussels Sprout atau kita sebut saja ‘kubis Brussels’ memang asing bagi kita di Indonesia, sangat berbeda dengan saudaranya yang sama-sama dalam kelompok Gemmifera dari Brassica oleracea. Walau demikian, kubis ini telah lama populer di Belgia, khususnya daerah brussels sehingga merujuk kepada pemberian nama.

Brussels sprout atau kubis brussels ini telah lama memasuki Eropa dan Amerika. Belanda sebagai pengespor utama wilayah Eropa. Sementara di AS, brussels sprout lebih banyak dikemas dalam makanan beku. Wilayah penghasil brussels sprout utama AS adalah California

Uniknya kubis brussels ini cuma berdiameter 2,5 – 4 cm sehingga terlihat seperti miniatur kubis.
Dan tidak hanya itu, kini bahkan telah hadir di indonesia brussels sprout yang berwarna merah. Jika ingin benih red brussels sprout bisa di beli disini.
Ya memang red brussels sprout terlihat eksotik dan menyegarkan